مجله
تشخیص روغن حیوانی اصل |روش‌های شناسایی روغن حیوانی اصل
اگر قصد تشخیص روغن حیوانی اصل را دارید اما میان روغن‌های متفاوت موجود در بازار سردرگم شده‌اید، باید بدانید که این دغدغه طبیعی است. متأسفانه بسیاری از روغن‌ها با مواد بی‌کیفیت یا روغن نباتی ترکیب شده و به‌عنوان روغن حیوانی اصل فروخته می‌شوند. به همین دلیل خرید از دست‌فروش‌ها یا فروشندگان نامعتبر، معمولاً شما را به نتیجه‌ی درستی نمی‌رساند.
اما زمانی که روغن را از تولیدکنندگان معتبر تهیه کنید، بدون واسطه و با اطمینان کامل می‌توانید عطر و طعم واقعی روغن کرمانشاهی اصل را تجربه کنید. از آنجایی که بسیاری از افراد هنوز روش‌های تشخیص را نمی‌دانند، در ادامه نکاتی ساده و کاربردی را با شما به اشتراک می‌گذاریم تا بتوانید با آگاهی بیشتر انتخاب کنید. همراه ما باشید تا روغن اصل را از تقلبی به‌راحتی تشخیص دهید.
روغن حیوانی چیست؟
روغن حیوانی یکی از اصیل‌ترین و شناخته‌شده‌ترین روغن‌ها در آشپزی سنتی و حتی خوراک بین‌الملل است. این روغن ارزشمند معمولاً از شیر گاو یا گوسفند تهیه می‌شود و گاهی نیز ترکیبی از هر دو است. در برخی مناطق از شیر گاومیش و بز و حتی در برخی کشورهای دیگر از شیر بوفالو برای تولید آن استفاده می‌کنند.
روغن حیوانی یک محصول کاملاً محلی است و بهترین و مرغوب‌ترین نوع آن در استان کرمانشاه تولید می‌شود. روند تهیه‌ی سنتی این روغن شامل تبدیل شیر به ماست و دوغ، گرفتن کره با استفاده از مشک، و سپس جوشاندن آن برای حذف ناخالصی‌هاست. نتیجه‌ی این فرایند، روغنی خالص، معطر و باارزش است که به‌عنوان یکی از بهترین نمونه‌ها شناخته می‌شود.
اگر قصد تشخیص روغن حیوانی اصل را دارید، شناخت دقیق این مراحل و مواد اولیه می‌تواند کمک بزرگی باشد؛ زیرا هرگونه تغییر در این فرآیند یا استفاده از مواد نامرغوب، کیفیت نهایی روغن را کاهش می‌دهد.
روش‌های تشخیص روغن حیوانی اصل
اگر شما هم فکر می‌کنید پیدا کردن روغن اصل دشوار شده است، با ما همراه باشید تا روش‌های ساده تشخیص روغن حیوانی اصل را بدانید.
حس بویایی و بینایی
یکی از راحت‌ترین روش‌ها برای تشخیص روغن حیوانی اصل استفاده از حس بویایی و بینایی است. روغن حیوانی اصل و باکیفیت کرمانشاهی به دلیل مراتع طبیعی که گوسفندان در آن پرورش می‌یابند، عطر و طعم بسیار خوشایندی دارد. شما می‌توانید با نگاه کردن به رنگ، بررسی عطر و چشیدن طعم روغن، به راحتی اصل بودن آن را تشخیص دهید. روغن حیوانی اصل همیشه رنگی طبیعی و روشن داشته و عطر و طعم آن دلپذیر و مشخص است.
این روش ساده به شما کمک می‌کند هنگام خرید از تقلبی بودن روغن جلوگیری کنید و همیشه از روغن حیوانی اصل بهره‌مند شوید.
ذوب شوندگی بالا
یکی از اصلی ترین ویژگی های این روغن آب شدن سریع آن در دهان است؛ یعنی به محض اینکه حرارت به این روغن داده شود ذوب می‌شود. حال می‌خواهد با تماس دست باشد یا اینکه قدری از روغن در دهان شما گذاشته شود. کافی است مقداری روغن روی دست خود بگذارید به راحتی شاهد جذب آن روی پوست خود خواهید بود.
جذب شدن سریع
اگر نمی‌توانید با خوردن و حس کردن روغن به اصل بودن آن پی ببرید. به راحتی می‌توانید قدری از روغن را روی یک خشت آجر یا روی دیوار بمالید. اگر روغن سریع جذب شد بدانید که روغن فوق اصل است.
رنگ روغن
از آنجایی که برای آماده سازی این روغن از شیرهای متفاوتی استفاده می شود. قدری رنگ زردی روغن متغیر است؛ اما روغن گوسفند و بز با زردی کمتر و قدری مایل به سفید به فروش می رسد. روغن حیوانی گاوی نیز به طبع شیری که استفاده می شود زرد تر از دو نوع دیگر است. قیمت تمام شده روغن گوسفندی از گاوی نیز بیشتر است. پس هر چه رنگ زردی کمتر باشد مرغوبیت روغن بیشتر است.
مزه روغن اصل
کسانی که ارتباط مستقیم با محصولات لبنی دارند به راحتی می‌توانند از روی طعم و مزه روغن به تشخیص روغن حیوانی اصل بودن آن پی ببرند روغن اصل به سرعت آب می‌شود بدون اینکه به دهان شما بچسبد و احساس بدی به شما دست دهد. داشتن طعم خوب در دهان نشان دهنده مرغوب بودن روغن است.
تشخیص ترکیب روغن حیوانی با روغن نباتی
تشخیص روغن اصل اگر با روغن نباتی ترکیب شده باشد کار دشواری نیست. برای این کار به یک حبه قند نیاز دارید. کافی است یک قاشق روغن را با یک حبه قند در یک ظرف شیشه ای گذاشته و درب آن را ببندید. بعد از یک ساعت اگر روغن شما به رنگ قرمز تغییر رنگ داد باید بدانید که با روغن نباتی ترکیب شده است. این یعنی شما روغن اصل حیوانی خریداری نکرده اید.
تشخیص روغن حیوانی اصل با کمک روغن نارگیل
یکی از روش‌های ساده برای تشخیص روغن حیوانی اصل استفاده از روغن نارگیل است. برای این کار، مقداری روغن حیوانی و مقداری روغن نارگیل را به‌طور جداگانه گرم کنید و سپس با هم ترکیب نمایید. این مخلوط را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
اگر بعد از سرد شدن، روغن‌ها از هم جدا شدند و دو لایه مجزا تشکیل شد، به این معناست که روغن حیوانی شما اصل نیست و ممکن است با روغن‌های تقلبی یا صنعتی ترکیب شده باشد. روغن اصل حیوانی به خوبی با روغن نارگیل ترکیب می‌شود و لایه‌ای جداگانه تشکیل نمی‌دهد.
این روش ساده به شما کمک می‌کند تا از کیفیت روغن مطمئن شوید و بتوانید از خواص مفید آن برای پوست و سلامت بدن بهره ببرید. اگر به دنبال اطلاعات بیشتر در مورد خواص روغن حیوانی برای پوست هستید، می‌توانید این مقاله را مطالعه کنید و با فواید استفاده از روغن حیوانی اصل برای مراقبت از پوست آشنا شوید.
تشخیص روغن حیوانی اصل در فصول مناسب سال
بهترین زمان برای تهیه و روغن‌گیری، فصل بهار و اواسط پاییز است. با این حال، اگر میزان شیر گاو و گوسفند زیاد باشد، فروش روغن تا اواسط زمستان نیز ادامه دارد. بنابراین، اوایل بهار، اواسط پاییز تا اواسط زمستان بهترین فرصت برای تهیه روغن حیوانی اصل و باکیفیت است.
خوشبختانه امروزه با مراجعه به وب‌سایت‌های معتبر می‌توانید در هر فصل از سال روغن کرمانشاهی اصل را با اطمینان خریداری کنید. یکی از منابع قابل اعتماد برای خرید روغن حیوانی مرغوب، سایت شرکت بویان است که مستقیماً از تولیدکنندگان معتبر عرضه می‌کند و شما می‌توانید تجربه‌ای کاملاً اصیل از طعم واقعی روغن کرمانشاهی داشته باشید.
کلام آخر پیرامون تشخیص روغن اصل حیوانی
همان‌طور که پیش‌تر گفتیم، با استفاده از حس بینایی، چشایی، تشخیص رنگ و میزان ذوب شوندگی می‌توانید تا حدود ۸۰٪ تشخیص روغن حیوانی اصل را انجام دهید. روغن حیوانی مرغوب معمولاً رنگی زردتر، طعمی خوشمزه‌تر و بوی طبیعی دارد، در حالی که روغن تقلبی غالباً رنگ کدر و طعم مصنوعی دارد.
برای حصول اطمینان کامل، آزمایش اندیس رایشر در آزمایشگاه‌های معتبر روش علمی قطعی است، اما هزینه بالایی دارد. بنابراین، بهترین راهکار، خرید از مراکز معتبر و تضمین‌شده است. سایت شرکت بویان با ارائه روغن کرمانشاهی اصل و بسته‌بندی استاندارد، این امکان را برای شما فراهم کرده است که بدون دغدغه، محصولی اصیل و سالم دریافت کنید.
اگر به دنبال طعم واقعی و اصالت روغن حیوانی هستید، همین حالا به سایت شرکت بویان مراجعه کنید و خرید خود را انجام دهید تا تجربه‌ای مطمئن و خوش‌طعم از روغن حیوانی کرمانشاهی داشته باشید.
همین الان خرید کنید
دسته بندی محصولات
افزودن به سبد خرید
مقايسه
نمایش سریع
افزودن به علاقه مندی
روغن حیوانی تک نفره بویان
319.000 تومان
-8% 
انتخاب گزینه‌ها
مقايسه
نمایش سریع
افزودن به علاقه مندی
روغن حیوانی کرمانشاهی بویان | گاوی گوسفندی
امتیاز 5.00 از 5
169.000 تومان – 338.000 تومان
